茄盒

茄盒的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切片待用

   
2. 第2步.

   鸡蛋+面粉+水，一起搅拌，水不要太多，适量，不稠不稀

   
3. 第3步.

   猪肉剁碎，盐，油，酱油，根据个人口味添加，我就放了一点点，一个鸡蛋，小葱一起搅拌

   
4. 第4步.

   锅里油不要太多，不要漫过茄盒，炸至2面金黄即可