香芹拌鸡丝

香芹拌鸡丝

香芹拌鸡丝的做法说明

其实就是一道减肥餐。关键是不能放大蒜,要不减肥效果会大打折扣哦😄

香芹拌鸡丝的食材和调料

胸肉1块
少许
西芹(或香芹)四五根
淀粉少许
料酒少许
适量
适量
香油少许
麻油少许

香芹拌鸡丝的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉切丝,用适量料酒、盐,淀粉拌匀,放置十分钟。西芹(或香芹)切段备用。

  2. 2.

    水烧开,放少许盐、香油,放入西芹(或香芹),焯开捞出。

  3. 3.

    鸡丝放沸水中焯开捞出。

  4. 4.

    鸡丝、芹菜装盘,放入鸡精、麻油、醋拌匀即可。

小贴士

1.鸡胸肉很嫩,水开后立即捞出,否则就煮老了。
2.不为减肥的话,可放入蒜末与调味料拌匀,味道会更好哦。

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