什锦热蔬

什锦热蔬的做法与步骤

1. 1.

   土豆、胡萝卜、西葫芦切成5cm长的粗条

2. 2.

   沸水中放少许盐，将土豆、胡萝卜、西葫芦焯一下后捞出，过滤网沥干水

3. 3.

   黄油放入热锅中熔化，放入蔬菜，中火炒熟，放盐胡椒粉调味