虾仁肉丸面条

虾仁肉丸面条

虾仁肉丸面条的做法说明

个人而言不太喜欢吃面,吃也仅吃料满满的面条,奈何家里有位先生极其喜欢吃面条,不管方便面、乌冬面、挂面、刀削面、拌面、凉面…只要跟面有关的通通喜欢。
今天想来个快手的,面条是最好的选择,搜罗了冰箱,物尽其用。

虾仁肉丸面条的食材和调料

面条1块
鸡蛋1个
肉丸4颗
虾仁适量(用了一小抓)
青菜1颗
适量
适量
食用油适量

虾仁肉丸面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料(忘记加上面饼了),肉丸拿出来在表面上横两刀竖两刀划上井字形,煮出来会开花哟!

    虾仁肉丸面条的做法步骤 第1步
  2. 2.

    适量水煮开,加入虾仁跟肉丸,因为丸子在冰箱急冻的,所以让多煮了一会。差不多后加入面饼,盖上盖子,注意不要溢汤哦!

  3. 3.

    面条熟了后加入青菜,加入适量食用油,加入盐跟少量鸡精,装盛! 煎个荷包蛋…

  4. 第4步.

    O啦!洒上几粒花生米,开动了! Q弹脆香鲜!老板,来一碗青菜面!!

    虾仁肉丸面条的做法步骤 第4步

小贴士

用的面是非油炸的,听说比较健康^_^
肉丸是汕头带过来的,Q弹,肉香浓,在超市买的肉丸只吃到满满的面粉味道,不提也罢!
如果时间充足,爆点蒜头油,淋上去,呀呀呀,那个香……

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