意大利面
意大利面的做法说明
这道意大利面很适合小朋友，营养比较全面，我们家的大朋友也很喜欢！
意大利面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
圆菇切片，其余食材切末（小丁丁）
- 第3步.
炒锅倒适量橄榄油烧热
- 第4步.
下胡萝卜、洋葱炒香
- 第5步.
加入牛肉馅翻炒均匀
- 第6步.
加圆菇翻炒均匀
- 第7步.
最后加青椒末、蒜末翻炒～
- 第8步.
锅中食材拨开中间留空隙，把番茄酱挤在空隙内炒一下，然后再和食材混匀翻炒～
- 第9步.
加开水没过食材
- 第10步.
加黑胡椒、香叶～
- 第11步.
炖煮一会儿，差不多的时候加适量盐～
- 第12步.
将香叶拣出
- 第13步.
一直炖至汤汁浓稠就可以了，全程大火。
- 第14步.
炖酱汁的同时可以煮面，煮面的水中加适量橄榄油和盐～
- 第15步.
水开下面
- 第16步.
煮12分钟
- 第17步.
意面捞出盛盘，将酱汁淋在意大利面上～
- 第18步.
酱汁中间压坑，放一个蛋黄在上面。
- 第19步.
撒芝士粉～
- 第20步.
芝士粉～
- 第21步.
拌拌就可以吃啦！
小贴士
炒酱汁全程大火，炖的时候不需要盖锅盖，要不时的搅一搅，汤汁要少，成品很浓稠的！考虑到有小宝宝青椒可以用不辣的！盐根据自己的口味放，可以尝尝味道自行添加！
鸡蛋一定要新鲜！！！
