洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   把里脊肉洗净，用厨房纸巾吸干表面水，先切成2毫米厚的片，再切成2毫米宽的丝。将切好的肉丝放入碗中，淋入料酒，生抽5ml，盐1克抓匀，然后放入干淀粉3克抓匀，最后淋入植物油2克搅拌腌制3分钟。

2. 2.

   洋葱去除外皮后切丝。

3. 3.

   锅烧热，倒入油，大火加热，待油7成热时放入肉丝煸炒变色后盛出。