家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切成1cm厚的三角，油炸到金黄，捞出，青椒切片，木耳泡发

2. 2.

   肉片用料酒生抽淀粉腌制，大火翻炒熟捞出

3. 3.

   锅内下葱姜蒜炒出香味放豆瓣酱炒出红油

4. 4.

   放入木耳和豆腐翻炒均匀，加少许清水一勺白糖，小火入味，最后放入青椒和肉片翻炒均匀，加适量盐，勾芡出锅