炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

在西安呆了半年，变得很爱吃面，所以做面的兴趣就来了，手艺也越来越好

炸酱面的食材和调料

甜面酱	5勺
生抽	2勺
豆瓣酱	2勺
瘦肉	300克
葱花	2根
豆干	适量

炸酱面的做法与步骤

第1步.
瘦肉倒油锅翻炒加生姜炒至肉现白色，再倒入5勺甜面酱，2勺豆瓣酱，加半碗水翻炒，加豆干和2勺生抽再翻炒8分钟左右即可出锅
第2步.
面条正常水煮即可，要加适量盐和鸡精

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