蛋挞

蛋挞

蛋挞的食材和调料

牛奶100ml
鸡蛋2个
奶油60克
细砂糖14克
蛋挞皮9个

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加入细砂糖搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌,最后加入淡奶油搅拌充分(不用打发)。将蛋挞液过筛两次后倒入蛋挞皮里(九分满)。

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱200度预热(上面同温)后,将蛋挞放入烤箱中层,200度20-25分钟,最后几分钟注意观察上色情况

    蛋挞的做法步骤 第2步

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