（84）料子全鸡

（84）料子全鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   将仔鸡去掉三尖，嘴尖角尖翅尖，洗干净，调制蜂蜜水也可用麦芽糖，涂抹鸡，全身，姜片葱段。

   
2. 第2步.

   6-7成油温炸鸡仔，炸鸡上色备用， 锅内放水或高汤，盐味鸡胡，老抽，八角，姜葱小火慢炖小鸡炖熟即可，一个小时。