素什锦炒饼

素什锦炒饼的做法与步骤

1. 1.

   备料-食材切丝 -蒜切片 姜切丝（不吃姜切片）-热水泡开粉丝

2. 2.

   小火-加花生油-八角 花椒-出香至花椒变色-捞出 弃-留油

3. 3.

   小火-下姜蒜-出香下洋葱-中小火-炒塌

4. 4.

   下胡萝卜-翻炒片刻-下圆白菜-加盐-翻炒塌-下香菇-粉丝对切 入锅

5. 5.

   下料酒-生抽-蚝油-鸡精 -辣椒面-孜然面

6. 6.

   下饼-炒匀-盛-吃