蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好各种材料～来个不完全☝️合照 全程感慨：电子秤这种东西真的是太好用了

   
2. 第2步.

   称量好各材料 我这种强迫症分分钟把自己给逼死 但是准确的材料用量对成功真的帮助很大❤️ 蔓越莓如果比较大颗一定要切碎一点儿哦

   
3. 第3步.

   1.黄油隔着温水化开 我新手不明白隔水化开什么意思 用了滚水 黄油都化成黄水了 只好放回冰箱冷藏会儿再拿出来～ 2.加入白砂糖 蛋液 搅拌均匀 再加入蔓越莓 搅拌均匀 3.加入低筋面粉 上手和面！哇刚开始真的怀疑能不能和出来 双手好黏哦 慢慢成形了 开心 4.把面团放保鲜膜上 用手造型成长条年糕的样子 包好保鲜膜 按实一点 放进冰箱冷冻室 冷冻一小时 冻硬了才好切呀

   
4. 第4步.

   冻硬了的面团真的有点难切的 怕是胳膊力量不够( ･᷄ὢ･᷅ )

   
5. 第5步.

   烤箱预热160摄氏度 烤盘可以放上油纸或者锡箔纸 怕粘住的话刷一点点油 上下管全开 20分钟 叮～～～

   
6. 第6步.

   出炉啦

   
7. 第7步.

   享受美好的茶点～【蔓越莓饼干】 初次胜利✌️今后更加努力！