可乐冬瓜

可乐冬瓜的做法说明
最近做了不少可乐排骨,可乐土豆,可乐肉片等,那就来个可乐冬瓜吧!!汤还是不错的,望亲们喜欢!
可乐冬瓜的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切块清水下锅,煮到7分熟捞出备用。

- 第2步.
根据个人口味,适量添加调料。今天忘记买葱和姜,只能省了,最好放一些,入味!

- 第3步.
油倒入锅内,开小火。放入冰糖,用锅铲搅拌,轻轻碾压慢慢化开后倒入冬瓜,搅拌一份钟放入调料翻炒2分钟。

- 第4步.
倒入半瓶可乐,盖上锅盖,中火收汁。注:冬瓜不容易入味,所以做可乐冬瓜重点味道还是在汤上,所以收汁最好留一些,带着汤一起吃,也算是另一种冬瓜汤!

- 第5步.
盛出一小碗拍照,配米饭最佳!简单好做,快行动吧!!

小贴士
1:熬冰糖时一定要小火,不然容易糊锅!
2:收汁切记多留一些,汤才是最美味的














