可乐冬瓜

可乐冬瓜

可乐冬瓜的做法说明

最近做了不少可乐排骨,可乐土豆,可乐肉片等,那就来个可乐冬瓜吧!!汤还是不错的,望亲们喜欢!

可乐冬瓜的食材和调料

冬瓜适量
可乐1瓶
适量
适量
2瓣
辣椒适量

可乐冬瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬瓜切块清水下锅,煮到7分熟捞出备用。

    可乐冬瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    根据个人口味,适量添加调料。今天忘记买葱和姜,只能省了,最好放一些,入味!

    可乐冬瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油倒入锅内,开小火。放入冰糖,用锅铲搅拌,轻轻碾压慢慢化开后倒入冬瓜,搅拌一份钟放入调料翻炒2分钟。

    可乐冬瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入半瓶可乐,盖上锅盖,中火收汁。注:冬瓜不容易入味,所以做可乐冬瓜重点味道还是在汤上,所以收汁最好留一些,带着汤一起吃,也算是另一种冬瓜汤!

    可乐冬瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛出一小碗拍照,配米饭最佳!简单好做,快行动吧!!

    可乐冬瓜的做法步骤 第5步

小贴士

1:熬冰糖时一定要小火,不然容易糊锅!
2:收汁切记多留一些,汤才是最美味的

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