鸡丝荞面

鸡丝荞面的做法与步骤

1. 1.

   鸡脯肉洗净放料酒煮熟，荞麦面用水发泡后煮熟在过凉水，黄瓜切细丝摆盘底一些，在留一些和荞麦面一起搅拌，大蒜切末，煮熟的鸡脯肉手撕细丝

2. 2.

   放入盐，鸡精，味精，白糖，陈醋，香油，红油，生抽兑成碗汁，放入荞麦面和一些黄瓜丝搅拌均匀摆盘，剩余的碗汁放入鸡脯肉丝搅拌均匀放在盘子中间即可