奶香玉米发糕

奶香玉米发糕的做法与步骤

1. 1.

   将酵母用温热牛奶泡开溶解，静置3分钟

2. 2.

   将普通面粉、玉米粉、细砂糖、泡打粉充分混合

3. 3.

   慢慢加入酵母水，一边倒入一边用筷子和成絮状，酵母水不够就用水，继续倒入搅拌，直至全成絮状

4. 4.

   简单进行揉面，不用揉很多下，只要面团表面光滑即可

5. 5.

   放入蒸器中进行发酵，夏天大概一个半小时，发酵至两倍大，红枣洗净摆好造型

6. 6.

   然后直接冷水入锅蒸20分钟

7. 7.

   不要开盖，继续闷5分钟

8. 第8步.

   大功告成