椰汁千层糕
椰汁千层糕的做法说明
偶然间看到朋友圈有人做这个，然后嘴馋的我也试着做了，一次成功
椰汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，这个还是比较简单，超市都有卖的
- 2.
500毫升水加黄片糖煮到糖化就可以关火，冷却备用。
- 3.
200毫升水加250克马蹄粉，用手动打蛋器搅匀，先放水，再把粉慢慢加进去，边加边搅。
- 4.
将马蹄粉浆分成两等份
- 5.
白浆：一份粉浆加入400毫升椰浆和150克左右的炼乳 黄浆：一份粉浆加入冷却后的黄糖水
- 6.
锅里烧水放好盘子，然后先加一层黄浆，蒸3分钟左右，再加一层白浆，蒸3分钟左右，如此循环，保证最底下和最上面一层是黄浆就好。
- 第7步.
最后一层可以撒马蹄粒或者桂花粒，可撒可不撒，所以材料没有写，接着等冷却就可以切来吃了，吃不完就放冰箱冷藏保鲜，没放防腐剂的，还是尽快吃完比较好。
- 第8步.
第二盘蒸的层数比较少
- 第9步.
Q弹爽口
小贴士
做出来好多，适合一家大小一起吃，一个人或两个人建议用量减半。
