羊肉饺子
羊肉饺子的做法说明
老妈的经典羊肉圆菜饺子，记下来，也许我以后能学着做＼(-___________-;)／
羊肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切丁
- 第2步.
麻麻说吃饺子需要有点肥的好吃，这是羊尾巴，切一些下来，一样切丁
- 第3步.
花椒粉2勺，姜粉3勺，盐2勺，酱油，胡油都适量Orz。肉发干不好拌就再少放些水。
- 第4步.
葱剁碎
- 第5步.
两碗半面，冷水和面，图中是正在和的面
- 第6步.
没有干面就和好了，然后放盆里盖住放着，大概10min
- 第7步.
继续做馅儿，韭菜切碎
- 第8步.
圆菜切成小块儿，我家有个绞馅机，放在里面碎成末
- 第9步.
这是多半个圆菜，拌起来！馅儿做好了。
- 第10步.
一大块面分成三块，揉小面团
- 第11步.
切开，揉成条
- 第12步.
一块面弄成长方形，中间切开，两块面揉成两条，揪出小疙瘩（用刀切也行）
- 第13步.
撒面粉，按成小圆饼
- 第14步.
擀皮子
- 第15步.
包饺子~\(≧▽≦)/~
- 第16步.
饺子们
- 第17步.
锅里添水，多一些，煮开，水开了下饺子
- 第18步.
香喷喷！的饺子！开吃！
