喷香～烤鳕鱼

喷香～烤鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   鳕鱼块解冻，清洗干净，鳕鱼两面撒盐抹匀，静置20分钟沥干水分。

2. 2.

   将鳕鱼块放入另一个碗（碗的大小最好能将整个鳕鱼平放）加入一勺生抽，一勺黄酒，一勺食用油，孜然粉和辣椒粉搅匀静置半小时左右。

3. 3.

   烤箱200度预热，将鳕鱼块放在锡纸上上烤盘或烤架，200度烤半小时，可以依据个人口味加长或缩短时间。