清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的食材和调料

海鱼或者淡一条(我买的黄花鱼)
五六片
少量
少量
料酒一勺
适量

清蒸黄花鱼的做法与步骤

  1. 1.

    把鱼杀好,用少盐腌制一下,放十分钟,等要蒸用水洗下把盐洗淡点就行

  2. 2.

    鱼下面放点姜葱,筷子弄一根

  3. 3.

    然后料酒放一点进去

  4. 4.

    水煮开,放鱼进去,蒸七分分钟

  5. 5.

    蒸熟把鱼里面的水倒了,把那个酱油加点水,白糖,鸡精调一下

  6. 6.

    调好的酱油水热一下倒鱼里面

  7. 7.

    把姜丝葱丝辣椒切好放鱼上面

  8. 8.

    油烧热浇在姜丝上面就可以

小贴士

怕鱼腥味可以多放点姜

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