凉拌金针菇

凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法说明

炎热的夏季最爱的一道爽口下饭菜

凉拌金针菇的食材和调料

金针菇2把
1勺
5瓣
依个人口味而定
生抽适量
适量
朝天椒5只
辣椒两小勺
三片
适量
一小勺
一小勺

凉拌金针菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    金针菇洗净烫好过凉水放入盘中

    凉拌金针菇的做法步骤 第1步
  2. 2.

    葱,姜,蒜,红辣椒切碎放入小碗中,油烧热,趁热将油淋在盛葱姜蒜的小碗里,放入糖,盐,鸡精,生抽,凉拌醋,辣椒油,清水搅匀,尝下咸淡,淡了放些盐

  3. 3.

    将调好的汁淋在金针菇上,开吃,就这么简单……

小贴士

这道凉拌金针菇夏天吃爽口开胃,非常下饭,小红辣椒特别提味儿,粗最好选凉拌醋,热油浇在蒜末上,可以去除姜末和蒜末的生性味儿,总之就是好好吃😋……

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