土豆蒸面
土豆蒸面的做法说明
在长春，最怀念的就是家乡味道，这次带乎儿回娘家，让妈妈做了心心念念的蒸面，浓浓的农家味道，非常好吃
土豆蒸面的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切丁，用水浸泡片刻
- 第2步.
蒜切碎
- 第3步.
热锅榨油
- 第4步.
热油倒进蒜里
- 第5步.
留底油，土豆下锅炒5分钟，加少许盐
- 第6步.
加热水，以浸泡土豆为准
- 第7步.
下面条，面条一定要散开，横着放一次，竖着放一次，不能成捆成捆的放
- 第8步.
放完面条后的图片，之后盖锅盖，在家是用铁锅蒸的，用煤气灶的话，可以把面掰断
- 第9步.
一分钟后揭盖
- 第10步.
大碗里是热水加少许油，在水中加入适量的盐，用筷子将水均匀洒进锅中，边洒，边用筷子翻动面条
- 第11步.
继续盖锅盖蒸3分钟后，继续拌水，这次是上次没洒到水的地方洒水，继续蒸5分钟
- 第12步.
加入韭菜，以及第4步中的油加大蒜，放酱油
- 第13步.
搅拌均匀，香喷喷的蒸面就成功了，里面的土豆超级好吃
小贴士
土豆也可以换成萝卜
