黑凉粉

黑凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   将凉粉倒入国内 烧一壶热开水大约1750ml

   
2. 第2步.

   水烧开之后倒入凉粉，开启火小火煮沸。

   
3. 第3步.

   期间不间断的顺时针或者逆时针同方向搅匀

   
4. 第4步.

   待粘稠状态后倒入准备的凉盘中待凝固，这个盘子是在超市购买的烧烤盘，等待期间就去煮薄荷水

   
5. 第5步.

   药店购入的薄荷叶

   
6. 第6步.

   适量倒入薄荷叶煮水

   
7. 第7步.

   小火煮沸后10分钟左右关火 捞出薄荷叶 把水倒入碗中待凉后装入冰箱

   
8. 第8步.

   凝固后的凉粉小刀划成任意自己喜欢的形状，我还是比较传统喜欢方块儿

   
9. 第9步.

   切完后装入碗中放入冰箱_