腰果酥

腰果酥

腰果酥的食材和调料

腰果掰碎若干
低粉200克
食用油85克
29克
全蛋液1个
小苏打2克

腰果酥的做法与步骤

  1. 1.

    1 木糖醇加入食用油搅拌均匀 2 全蛋液加入,搅拌均匀 3 低粉和小苏打过筛,搅拌均匀 4 揉成差不多的小团 5按扁 6 180度烤15分钟,刷蛋液 这个配方似乎油多了一点,下次试一下油少一点。小苏打放多了会有股碱味 放了开心果,感觉容易焦。腰果不容易焦,下次试一下核桃

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