拍黄瓜
拍黄瓜的做法说明
一次去餐馆吃，很爱吃，而且觉得很清凉，就自己学的做。
拍黄瓜的做法与步骤
- 1.
1.准备好所有材料
- 2.
2.用多功能菜刀，把菜瓜切成大约一厘米的段
- 3.
3.再把每段分成三小块
- 4.
4.把蒜头切碎
- 5.
5.取一个大碗，放进切好的黄瓜，放进适量的盐。腌制十分钟左右，等黄瓜出现少量水份时，把水倒掉。
- 6.
6.加入白糖
- 7.
7.锅中倒入适量油，把蒜末炒出香味(这一步喜欢吃生蒜的可以省略掉)
- 8.
8.喜欢吃生蒜的直接放上面，然后把第七步烧的油洒在上面，拌均匀
- 9.
9.最后加入适量醋、芝麻、生抽、香油拌均匀，就可以了
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