烤大排
烤大排的食材和调料
| 老抽 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
烤大排的做法与步骤
- 第1步.
把大排切成一段一段，抹干肉面，加调料粉和老抽，涂抹均匀，腌肉一晚以上。 烤箱350预热，烤盘上放锡纸和不锈钢烤肉架，放一杯左右的水在烤架下面，把排骨放加上包裹上锡纸。 360度烤一个小时，打开锡纸380度上色15分钟。
- 第2步.
外焦里嫩的排骨就好了
| 老抽 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
把大排切成一段一段，抹干肉面，加调料粉和老抽，涂抹均匀，腌肉一晚以上。 烤箱350预热，烤盘上放锡纸和不锈钢烤肉架，放一杯左右的水在烤架下面，把排骨放加上包裹上锡纸。 360度烤一个小时，打开锡纸380度上色15分钟。
外焦里嫩的排骨就好了
