多彩馒头
多彩馒头的做法说明
买了西菠菜，吃腻了，所以榨汁做了馒头。还有紫薯。
多彩馒头的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮，用破壁机打泥。全麦粉加底筋粉加酵母。糖。和匀加入紫薯泥。柔面。柔好静发2小时。（不知道为什么紫薯生扎泥做出来颜色是这样的，不知道蒸出来什么颜色）。
- 第2步.
波菜洗净。破壁机打汁。全麦粉底筋粉加酵母，糖和匀加入菠菜汁。柔面，静发2小时。
- 第3步.
发好的面团再次柔至没有气孔。做花。做好了再次静发。
- 第4步.
静发30分钟。冷水上锅蒸20分钟可以了。
- 第5步.
蝴蝶花
小贴士
第一次做绣球花馒头，还可以过关吧！
