魔辣鸡爪

魔辣鸡爪

魔辣鸡爪的做法说明

吃辣,是我戒不了的爱。对于小零嘴,爪爪是很推荐的,所以把它变成了我专属的魔辣爪。如果你也爱吃辣可以试一下哦(⊙o⊙)哦

魔辣鸡爪的食材和调料

鸡爪自己定量
辣椒随意
片可以多一点,伏天吃点好的
老抽适量
生抽适量
适量
辣椒能吃多少放多少
藤椒一串,没有用花椒代替
孜然,适量

魔辣鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒粉水浸湿,把鸡爪洗净,出水。

  2. 2.

    捞起,换水煮熟。乘出,汤留部分备用

  3. 3.

    起油锅,剁碎的姜蒜藤椒,下锅小火呛香味。倒入辣椒粉翻炒片刻,鸡爪入锅拌匀,备用汤汁倒入部分。稍微收干汤汁,撒上孜然。出锅啦!

小贴士

辣椒粉用水浸湿过哦,不然很呛喉的哦

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