豉汁烤排骨--烤锅版
豉汁烤排骨--烤锅版的做法说明
懒人菜谱
只需准备好食材和配料放入锅中，其余的就交给烤锅和烤箱来完成，完全不用担心烤干神马的～
豉汁烤排骨--烤锅版的做法与步骤
- 第1步.
排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水 期间换一次水
- 2.
捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆
- 第3步.
葱、蒜、姜切好备用
- 第4步.
准备一个足够大的料理盆， 加入辣椒酱、豆豉、蚝油、料酒、生抽、白胡椒粉、葱姜蒜和盐
- 第5步.
用勺子拌匀
- 第6步.
将处理好的肋排放入腌料中
- 第7步.
拌匀
- 第8步.
盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制， 4小时以上（可以过夜）。 烤锅初次使用前要浸泡30分钟左右。
- 第9步.
浸泡好放一边备用。 土豆去皮切滚刀块洗净
- 第10步.
铺在烤锅锅底
- 第11步.
将腌制好的肋排码放在土豆块上面
- 第12步.
盖好盖子放入充分预热的烤箱，上下管220度烤制50-60分钟
- 第13步.
出炉直接端上桌即可
小贴士
1、没有烤锅可以用铸铁锅或者厚的锡纸
2、1大匙指的是量勺的1TBS
