糖醋萝卜

糖醋萝卜

糖醋萝卜的做法说明

炎炎夏日
如果要说一道极其简单又颜值很高的开胃小菜
那非它莫属了~

糖醋萝卜的食材和调料

白萝卜
白醋
紫甘蓝

糖醋萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    一根白萝卜洗净,不去皮可以保持脆爽的口感,均匀切片。不用太薄也不要过厚。

    糖醋萝卜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    切好的萝卜片均匀撒盐,腌制十几分钟到出水,控掉水分。(因为过于简单后面就没拍过程图了hhhh

  3. 3.

    紫甘蓝切碎榨汁,过滤,加入白醋发生反应变成紫红色。加糖,口味按照自己喜好把握。

  4. 第4步.

    控过水分的萝卜泡进糖醋汁,放进冰箱保存,隔夜即可食用。 酸酸甜甜特别清爽开胃。

    糖醋萝卜的做法步骤 第4步

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