毛豆土豆炒里脊

毛豆土豆炒里脊的做法与步骤

1. 1.

   切好葱、蒜、青椒留备用，姜有无都可以，土豆切成丁，毛豆洗好备用

2. 2.

   锅内倒入少许油，放入葱蒜姜爆香，再放入青椒翻炒

3. 3.

   放入里脊肉，倒入料酒，生抽，老抽，翻炒至里脊肉变色

4. 4.

   放入准备好的毛豆和土豆丁，加入少许糖，再倒入一碗水

5. 5.

   加入少许鸡精，开大火煮至汤汁粘稠，就可以起锅了