煎猪扒
煎猪扒的做法说明
第一次尝试全程自己操作之后想分享给你们
煎猪扒的做法与步骤
- 第1步.
一大块五花肉，切成片，大小薄厚根据自己喜欢
- 第2步.
把糖，生粉，耗油，生抽，鸡料加点水拌匀，然后把切成片的猪里脊放进去腌制（最少三到五个小时）腌制过夜味道会很棒
- 3.
煎的忘记拍图片了，煎猪扒的时候锅里放油，然后放一些蒜末跟洋葱碎放进油锅，这样油会比较香，再把腌制好的放进去煎
- 4.
煎的时候没有铁夹子的可以用铁锅铲，适当的压一下肉，熟的比较彻底些，煎到差不多的时候翻面 记住，千万不要煎太久，不然肉老了不好吃
- 第5步.
煎好了出锅就行了，加上意面还有自己做的黑椒汁摆盘就好，味道棒极了
