回锅肉
回锅肉的做法说明
对啊
你这里有几个怪物啊
一万个怪
一万个怪物
他要吃一万个回锅肉
非常简单
大家回到深夜食堂
把五花肉 先煮一下
煮到七分熟
然后切成薄片
再起锅油
用油稍微炒一下
去掉一些油
走一下油后 再起一锅油
炒一些豆瓣
放肉
然后一点点生抽
然后放一点点盐
放大蒜 青蒜 青红辣椒
再放点白糖
稍微炒一炒就可以起锅
配白米饭刚刚好
酷颗 你要不要吃啊
不要 我不喜欢吃辣
你不喜欢吃辣啊
对 那我给你炒一个不辣的好不好
好
然后给妈妈和阿胜叔叔
炒一个辣的 好吗
好
好 我们去炒 好不好
好 然后妈妈她就喷火
太辣了
回锅肉的做法与步骤
- 第1步.
1、五花肉烫熟切片 先将五花肉烫至全熟后肉切薄片
- 第2步.
辣椒 蒜苗 姜 蒜 辣椒、蒜苗切段、蒜姜切片
- 第3步.
2、热油煸肉片 热油煸肉片至焦黄后起锅备用
- 第4步.
辣豆瓣酱 冰糖 姜蒜 水 起锅 用锅内剩余的油爆香姜片蒜片、放入辣豆瓣酱、冰糖、水或高汤、再放入肉片大火拌炒。
- 第5步.
辣椒 蒜苗 绍兴酒 大火收干 再放入辣椒、蒜苗炒至烫汁收干、淋上绍兴酒大火收干起锅完成
