【黄瓜拌油条】
【黄瓜拌油条】的做法说明
早餐吃的鸡蛋荷包和油条，油条没有吃完，中午做个黄瓜拌油条，这个是妈妈最爱吃的菜之一。我们这里除了油条还有另一种叫“果子”，油条风干后再拌会更好吃，一般早晨买，剩下后中午做，第二天也可以，干油条经过黄瓜汁、醋、香油的浸泡，味道超赞。
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【黄瓜拌油条】的做法与步骤
- 第1步.
准备油条，用这种“果子”更好
- 第2步.
油条切段
- 第3步.
黄瓜洗净，去掉尾部，用刀拍扁，再斜着下刀切成段
- 第4步.
蒜瓣放到臼中，放些盐
- 第5步.
捣成蒜泥
- 第6步.
蒜泥中放香醋
- 第7步.
蒜泥倒入盆中，再到一些香油，与黄瓜、油条搅拌均匀
- 第8步.
装盘，干油条经过黄瓜汁、醋、香油的浸泡，味道很丰富
小贴士
1.捣蒜的时候加盐可以更快的捣好，这时候放了盐，后面就不用再放盐了。
