豌豆羹

豌豆羹

豌豆羹的做法说明

周一加上持续的高温,简直是摧残人的两大法宝,这种天气下,在厨房做饭一分钟都不想多待,于是简单、清淡、不考刀工、不用油成了我对新菜的要求,这道奶香豌豆羹恰好满足我的所有要求。

豌豆羹的食材和调料

豌豆500克
牛奶200ml
蜂蜜适量

豌豆羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    把豌豆过水煮熟

    豌豆羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把煮熟的豌豆、豌豆水和牛奶同时放入搅拌机里搅拌三至四次,豌豆水和牛奶的比例2:1

    豌豆羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品中加入适量蜂蜜

    豌豆羹的做法步骤 第3步

小贴士

1.豌豆用沸水煮一遍是为了去除豆腥味
2.牛奶可以事先加热一下,不喜欢热的也可以不加
3.冷藏之后风味更佳

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