照烧虾

照烧虾

照烧虾的做法说明

非常好吃的快手菜,简单易做。适合晚餐,营养丰富,热量低。

照烧虾的食材和调料

半斤
生抽两勺
老抽半勺
红糖一勺
蜂蜜一勺
米酒(味啉)两勺
料酒一勺
少许
少许
淀粉适量

照烧虾的做法与步骤

  1. 1.

    鲜虾半斤,去头去壳去虾线,料酒精盐葱姜水淀粉腌制十分钟

  2. 2.

    锅内放少许油,五成热依次放入腌制好的虾仁,两面煎熟,取出

  3. 3.

    照烧汁:生抽两份,老抽半份,米酒两份,红糖一份,清水两份搅拌均匀

  4. 4.

    不用刷锅,放入照烧汁,中火熬制,汤开放入虾仁,继续熬制略粘稠,放入一汤勺蜂蜜,熬制一分钟即成。

  5. 第5步.

    取米饭🍚一碗扣入盘中,将虾仁摆好,照烧汁均匀浇在虾仁和米饭🍚上,放上蔬菜,开动吧!

    照烧虾的做法步骤 第5步

小贴士

照烧汁不要熬的太少,留点拌米饭可是绝配哦。这次光顾着做菜了,没照,下次做再补图

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