烹小鲜

烹小鲜

烹小鲜的食材和调料

贝类20个
鱿鱼须一些
适量
郫县豆瓣两勺
南方黄酒或女儿红一勺
生抽一勺

烹小鲜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将姜末,蒜末,葱末下油锅爆炒出香味后放郫县豆瓣,入贝肉,鱿鱼须翻炒。加料酒和生抽。翻炒2-3分钟,收汁。出锅。加小番茄点缀。美味的烹小鲜完成了。看着儿子翻炒还不熟练的用铲子,吃着美味的菜,我想说“儿子,你长大了!妈妈爱你。

    烹小鲜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    与张大厨自制的柠檬水绝配

    烹小鲜的做法步骤 第2步

小贴士

儿子说做美食要有天分。我信了!

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