胡萝卜炒冬瓜

胡萝卜炒冬瓜

胡萝卜炒冬瓜的食材和调料

冬瓜150克
30克
2瓣
胡萝卜1/2只
青菜5颗
耗油1勺
孜然粉少量

胡萝卜炒冬瓜的做法与步骤

  1. 1.

    热锅中加入玉米油,放蒜瓣爆香

  2. 2.

    加入胡萝卜丁和冬瓜翻炒半分钟,然后加入耗油和水焖煮3分钟,此处用大火

  3. 3.

    待冬瓜快熟时加入青菜进行翻炒,再焖一下,出锅前加入适量盐,翻炒均匀就可以出锅啦!

小贴士

1.耗油最好与水一起放,这样比较入味
2.青菜不要炒太久

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