自制芒果慕斯杯

自制芒果慕斯杯的做法与步骤

1. 1.

   芒果肉加细沙糖打成果泥

2. 2.

   吉利丁片用冰水泡软

3. 3.

   泡软的吉利丁沥去水份，放在干净的碗里隔水融化成液体

4. 4.

   把融化的吉利丁液放在芒果泥里，快速拌匀

5. 5.

   打发淡奶油打到六七成

6. 6.

   把芒果泥倒在淡奶油里充分拌匀

7. 7.

   最后把慕斯糊到在漂亮的杯子里，冷藏6个小时以上

8. 第8步.

   冷藏好的芒果慕斯装饰上一些芒果粒和一些芹菜，也可以用薄荷叶