萝卜炖牛肉米粉

萝卜炖牛肉米粉的做法与步骤

1. 第1步.

   萝卜切块，大小随意

   
2. 第2步.

   锅里放油烧热，加入大蒜辣椒等稍微炒一下，就倒入切好的萝卜炒。加入盐，可以稍微多一点盐，因为后面要煮汤

   
3. 第3步.

   加入牛肉翻炒，我是直接买的做好的牛肉干。是麻辣的。不过这个牛肉好像是我们这边的特色。

   
4. 第4步.

   炒好后放到炖锅里加水开始煮，

   
5. 第5步.

   水量最好超过萝卜，大火烧开后，调到中小火慢慢炖。炖到自己觉得软度合适，我一般都炖一个小时

   
6. 第6步.

   将提前泡好的米粉放水煮熟，可以加几片青菜，这个时候如果你臊子盐放的多的话，煮粉的时候可以不加盐。捞起来加入煮好的萝卜牛肉就可以开吃了