锅内油烧热下入粘好淀粉的茄子，炸至金黄色
捞出茄子准备炒菜，糖，酱油，醋等调料调好汁，锅内留底油，依次放入茄子西红柿辣椒，翻炒放入调好的汁，炒熟装盘即可
真正的红烧茄子（炸茄子）会自己把油吐出来的素烧茄子（绝了，茄子不吸油）茄子这样烧，秒变殿堂级美味!泡菜烧茄子·圆满素食【肉丝烧茄子】用过油也能做出香辣下饭的美味茄子，看着就让人流口水。土豆烧茄子&茄子烧土豆茄子【红烧茄子】西红柿茄子【西红柿烧茄子】西红柿腊肉【腊肉烧茄子】茄子土豆烧茄子（土豆茄子泥盖饭）
