全麦吐司🍞-面包机版

全麦吐司🍞-面包机版的做法与步骤

1. 1.

   先在面包桶里倒入乳清或牛奶，然后打入一个鸡蛋🥚

2. 2.

   将混合好的高筋面粉和全麦粉倒入面包桶里，覆盖在液体上

3. 3.

   面包桶一角加白砂糖，面粉中间挖洞，放入酵母

4. 4.

   面包机启动，按和面功能调整时间，揉15分钟

5. 5.

   第一次和面结束后再放入盐和软化的黄油，二次揉面15分钟

6. 6.

   二次和面结束后，重新启动面包机，选择意式面包档，重量1000g。

7. 第7步.

   面包烤好后立即取出，晾凉后脱模切片。准备一把专用切片刀，要不就像我这样的😓