皮蛋豆腐
皮蛋豆腐的做法说明
夏天喜欢各种凉拌菜，皮蛋豆腐是一款比较简单的凉菜，推荐用内酯豆腐，口感滑嫩，方便快手，造型也好看。
皮蛋豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备一盒内酯豆腐，一般超市都有卖的。
- 第2步.
轻轻的揭去外包装上的一层塑料薄膜。
- 第3步.
小心操作，不要破坏到豆腐的表面。
- 第4步.
用手轻轻拉包装的四周，让包装与豆腐能分离就可以。
- 第5步.
取一个盘子，将豆腐轻轻倒扣。
- 第6步.
动作一定要慢。
- 第7步.
完整倒出豆腐。
- 第8步.
皮蛋去皮，洗净，切小块。
- 第9步.
摆在豆腐上。或者你喜欢的任何样子，可以发挥个人想象，好看就可以。
- 第10步.
准备一个小碗，调料汁，葱切碎。
- 第11步.
加两勺生抽，两勺陈醋，半勺香油。
- 第12步.
一勺辣椒油。
- 第13步.
搅拌均匀。
- 第14步.
将料汁均匀的浇在皮蛋豆腐上。
- 第15步.
就这么简单，开吃喽～～
