炸菜三角

炸菜三角的做法与步骤

1. 第1步.

   面加酵母白糖和好醒上，韭菜切碎，木耳泡发，剁碎，鸡蛋炒碎（打鸡蛋的时候蛋液里少搁点凉水，跟蛋液打匀，炒的鸡蛋又碎，大小还均匀）,放入虾皮，烧好晾凉的食用油，香油，盐，鸡精，拌匀，备用。

   
2. 第2步.

   面醒好（扒拉开面，看有没有小空，有小空就是醒好了）后，揪成小剂子，擀成圆片，对折，用擀面杖在中间使劲压一下，在中间切开

   
3. 第3步.

   撑开三角面皮包上馅

   
4. 第4步.

   包好的成品，烧上半锅油，油有6成热的时候，下入包好的菜三角，一次可以多放几个。火不要太大，炸至两面金黄就可出锅啦

   
5. 第5步.

   成品，有没有很想吃，有没有，有没有