包粽子

包粽子

包粽子的食材和调料

粽叶
糯米
蜜枣
红豆
红豆
葡萄干(嫌腻可以添加)

包粽子的做法与步骤

  1. 1.

    将红豆提前浸泡6个小时, 糯米浸泡2个小时, 红豆沙提前做好~

  2. 2.

    将粽叶冷水清洗干净,然后放入开水中煮15分钟,捞出,放入冷水中浸泡待用!

  3. 3.

    将两片粽叶毛面相贴,粽叶三分之一处折成漏斗形状,放入糯米,红豆等料。最后最上面用糯米抹平。

  4. 4.

    将多出部分的两片粽叶朝自己方向折叠,包裹严实,用绳绑紧!

  5. 5.

    电压力锅填水,放入粽子,鸡蛋,盖好,按“豆/蹄筋”模式即可。

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