黄小厨 黄焖鸭

黄小厨 黄焖鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   热水焯鸭肉 撇去浮沫

   
2. 第2步.

   锅里放少油 放姜片 放鸭肉煸炒 加入一小勺白糖跟两勺味极鲜调色 直到变色

   
3. 第3步.

   盛盘上蒸锅 蒸锅多放些水 因为要蒸蛮长时间的 我蒸了一个半小时 蒸出来的鸭肉是非常软烂的

   
4. 第4步.

   将盘子里蒸出来的汤汁倒入锅中 放入适量蚝油 一勺白糖 些许香油 收汁 浇到蒸熟的鸭肉上

   
5. 第5步.

   成品