西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
蛋液打好在碗中加入一点点盐,西红柿切好成小块备用
- 2.
热锅冷油,油热后开始炒鸡蛋,炒好盛出来,放西红柿,出汁放一点点盐,再加入鸡蛋搅拌均匀出锅
- 3.
温上水,水开了下面,头一次滚了下青菜,第二次加水,第三次捞出过一遍凉水,放到炒好的西红柿鸡蛋中搅拌加调味料,盐,味精少放。
小贴士
面过一遍凉水不容易沾在一起,会比较爽口

蛋液打好在碗中加入一点点盐,西红柿切好成小块备用
热锅冷油,油热后开始炒鸡蛋,炒好盛出来,放西红柿,出汁放一点点盐,再加入鸡蛋搅拌均匀出锅
温上水,水开了下面,头一次滚了下青菜,第二次加水,第三次捞出过一遍凉水,放到炒好的西红柿鸡蛋中搅拌加调味料,盐,味精少放。
面过一遍凉水不容易沾在一起,会比较爽口