黑芝麻桃酥

黑芝麻桃酥

黑芝麻桃酥的做法说明

妈妈突然说,想吃桃酥了,就尝试着做了一下,配方材料都是家常材料,不用另配,还是比较方便,做完带回家,很快被抢光,分享给大家啦!

黑芝麻桃酥的食材和调料

芝麻15克
苏打粉量勺一勺
细砂糖170克
色拉油200克
面粉(低粉)500克
鸡蛋2个

黑芝麻桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合,搅拌均匀,可以翻拌,省力些!

    黑芝麻桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后手揉均匀,成团。

    黑芝麻桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成31g小团,可以做两盘,然后压扁,我用的平底水杯,一下就压好了,不过要慢慢下压,太快容易歪斜开裂!也可以用50g月饼模具压出花纹,更好看些!然后刷一层鸡蛋液!

    黑芝麻桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入烤箱160度,30分钟,15.分钟后烤盘上下换个位置,上色烘烤都会很均匀!烤好不着急拿出来,余温烘烤更香酥!烤好了可以开始享用了。

    黑芝麻桃酥的做法步骤 第4步

小贴士

油糖都不要再减了,这已经是保证味道和卖相最少的量了!

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