西班牙腌制橄榄

西班牙腌制橄榄

西班牙腌制橄榄的做法说明

买了很多橄榄,不知道怎么吃,网上找方子,记录下,原方来源新浪博客millan_chen.出这个方子,只是为了方便查询,晚上回家试试

西班牙腌制橄榄的食材和调料

橄榄
食用碱----
百里香一把
陈皮几片
茴香一勺
香叶几片
一朵

西班牙腌制橄榄的做法与步骤

  1. 第1步.

    水中加碱浸泡橄榄

    西班牙腌制橄榄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天橄榄变软洗净,在加新的干净的水浸泡,未来的半月没有换水,坚持,为了去橄榄的涩,

    西班牙腌制橄榄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直到水不在混浊,加盐,百里香,茴香,香叶蒜,橘子皮密封一周

    西班牙腌制橄榄的做法步骤 第3步

小贴士

水应该是干净的水,香料根据自己的口味可调整,等一个月后上成果图,下厨房木有此类方子,自己整理下

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