DIY西冷牛排

DIY西冷牛排

DIY西冷牛排的做法说明

有一个小妞,她只爱吃七成熟的牛排,配上黑椒汁,特意休半天假回家DIY西冷牛排……

DIY西冷牛排的食材和调料

牛排1份
黄油1份
黑椒汁少量
西兰花2朵
圣女果少量
1块
柠檬1个

DIY西冷牛排的做法与步骤

  1. 第1步.

    用盐,酱油腌制牛排,然后沥干水分

    DIY西冷牛排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照自己喜欢的摆拍切好配菜

    DIY西冷牛排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把黄油放在锅里,煮到80度,放进蒜,翻滚,倒进少量食用油,放牛排进去,每15秒翻一次,直到自己喜欢的熟度

    DIY西冷牛排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛排煎好后,西兰花灼一下水,开始摆盘,牛排凉快5分钟后,淋上黑椒汁,DIY西冷牛排完美出炉!

    DIY西冷牛排的做法步骤 第4步

小贴士

牛排7-8成熟最好吃,肉感最好😊

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