凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗净，去蒂但不要去完(照片里秋葵是我妈妈去的，所以里面的粘液会流失。保留一部分蒂)

2. 2.

   提前准备冰水备用 秋葵下入滚水，大概1分钟即可，捞出放入冰水中，这样会非常嫩及爽口，控干装盘

3. 3.

   花生酱和橄榄油1:1调和，即可淋在秋葵上 我会在调一碟日本酱油和芥末，蘸着吃。